AGENDA DA SEMANA
A BARCEARIA
Muitas podem ser a forma de se tentar definir a Barcearia: Bar self-service, mercearia com mesas, bar sem garçons… Mas com certeza a definição que mais nos agrada é a de Bar Cooperativo.
O BAR
Nosso bar quer fazer parte da Revolução Cervejeira. A cada dia mais pessoas estão descobrindo os diversos aromas que uma cerveja pode ter. Seja mais encorpada, mais aromática ou até mesmo mais amarga.
4 days ago by barcearia #tercafeira - @butcherstruck estaciona aqui com seus BURGERS NA BRASA e CORTES DE CARNE DIFERENCIADOS. Hoje em especial teremos STEAK TARTAR e SANDUÍCHE DE CORDEIRO INÉDITO!!! + CHOPP COM PREÇO ESPECIAL! #quartafeira - Tem o @cinquentao .oficial com muita comida de boteco! ESCONDIDINHO (Carne, frango, palmito), Sanduíches (PERNIL, CUPIM, X BURGER, X SALADA), Porções (BOLINHO DE MANDIOCA com carne seca, BOLINHO DE QUEIJO, FRITAS, CROQUETE de pernil). De sobremesa.. MINI CHURROS!!+ CHOPP COM PREÇO ESPECIAL! #quintafeira - É a vez do @bigornafoodtruck tirar você do regime com seus burgers! SPICY CHEDDAR (Burger, creme de cheddar com jalapeno e bacon)!!! E os já conhecidos BIGORNA BURGER(Burger, bacon, rúcula, tomate e cebola roxa), BACON BRIE (Burger, queijo brie, geleia de pimenta e bacon) e o VEGGIE. #sextafeira - @bierquelle1984 o mais alemão dos restaurantes,vem com HOT DOG (com salsichas artesanais feitas pelo próprio restaurante), CURRY WURST (porção de salsicha artesanal com molho curry) e SANDUICHE DE EISBEIN (sanduiche de joelho de porco) e conta com a melhor mostarda que você já comeu! . . #sabado - @baohut em com PORK BAO (Panceta e sobrepaleta suína - cozida lentamente em um caldo a base de shoyu, sake e dashi - molho hoisin, maça verde, relish de cebola roxa, farofa de amendoim e cebolinha), CHICKEN BAO (Sobrecoxa de frango empanada previamente marinada na cerveja com suco de laranja, molho tonkatsu caseiro, Kimchi Slaw, farofa de amendoim e cebolinha) e VEGGIE BAO (Berinjela, abobrinha e vagem assadas no misso, sunomono, pimenta shishito curtida no óleo de gergelim, farofa de amendoim e cebolinha) #domingo - @bigornafoodtruck vem novamente, só que dessa vez vai ser pra comemorar o aniversário aqui no bar! Pode passar que vai ter muito HAMBURGUER e CERVEJA boa!!
6 days ago by barcearia Valendo @kombidochef para encerrar o último dia de comemorações. Traga a sua caneca e aproveite até o último minuto do PINT COM PREÇO DE HALF PINT.
6 days ago by barcearia Seja de cerveja, embutidos ou queijos... mais apoio ao pequeno produtor. #Repost @robertasudbrack ( @get_repost ) ・・・ A vigilância sanitária do Rio de Janeiro invadiu o meu estande no Rock in Rio com quase 15 pessoas e decretou que os queijos brasileiros, bem como a charcutaria brasileira da melhor qualidade, meus fornecedores há pelo menos 20 anos, não são bons o bastante para comercialização. Sem nenhum bom senso ou razoabilidade, jogaram fora mais de 80kg de queijo dentro da validade, assim como 80kg de linguiça fresca e previamente aprovada pelo controle do evento Rock in Rio. Todos inspecionados pelos órgãos sanitários dos seus Estados. O motivo? Faltava 1 carimbo, um selo, uma coisa qualquer. Estou fechando a minha operação no Rock in Rio porque a minha ética, o meu profissionalismo e as minhas convicções não me permitem ver uma cena dessas. Comida da melhor qualidade sendo jogada fora enquanto tantas pessoas morrem de fome no mundo. O meu prejuízo provavelmente é do tamanho desse mesmo mundo, mas minha dignidade e as minhas crenças são maiores! POR FAVOR COMPARTILHEM! ME AJUDEM A SALVAR A DIGNIDADE DA GASTRONOMIA BRASILEIRA! Mas não compartilhem pouco. Por favor COMPARTILHEM MUITO! Estou entrando com uma liminar na justiça para salvar o restante de toda a mercadoria que temos em estoque para que possamos pelo menos doar a quem precisa. E me comprometo não só a doar, mas preparar essa comida da melhor qualidade e da qual eu me orgulho de servir há mais de 25 anos para quem precisa. Por favor compartilhem! Obrigada
7 days ago by barcearia Valendo @angrypigsfoodtruck com seus burgers e a sensacional costelinha suína EMPANADA! Quem conseguiu comprar a caneca, traga ela que hoje é o penúltimo dia de PINT POR PREÇO DE HALF-PINT! Quem não conseguiu comprar.... quem sabe ano que vem?
1 week ago by barcearia E assim acabou a sexta. Mil desculpas pros clientes, amigos e vizinhos por causa do barulho, da bagunça na calçada, da fila no chopp, fila no banheiro, na fila pra pagar... e muito obrigado pela presença de todos. Por mais otimistas que estivéssemos, não imaginávamos receber tanta gente querida. Sábado e domingo as comemorações continuam! Tchau brigado!
